云策略 “蛋”说无妨：产能转移与博弈，7-8月蛋鸡存栏向主产阶段集中

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　　卓创资讯蛋鸡行业分析师刘晓莹

　　【导语】受新增产能释放与养殖户阶段性惜售情绪交织影响，2025年7月蛋鸡存栏结构呈现显著分化。主产蛋鸡（120-450日龄）以及待出栏老母鸡（450日龄以上）存栏占比双双提升，仅后备蛋鸡（120日龄以下）存栏占比下降。8月鸡苗销量预期减少，同时老母鸡出栏数量存增加可能，届时蛋鸡存栏结构或进一步向主产阶段集中。

　　7月蛋鸡存栏结构重点上移云策略

　　如图1所示，根据卓创资讯监测数据显示，2025年7月全国主产区蛋鸡存栏结构此消彼长，重心整体呈上移趋势。其中120-450日龄主产蛋鸡和450日龄以上待出栏老母鸡存栏占比提升，仅120日龄以下后备蛋鸡占比下滑。鸡苗销量以及老母鸡出栏节奏是导致蛋鸡存栏结构发生变化的主要原因。

　　鸡苗销量先增后减，后备蛋鸡存栏占比收缩。7月后备蛋鸡占比下滑，主要受到鸡苗销量影响。2025年蛋鸡鸡苗销量呈先增后减趋势，其中3月鸡苗销量攀升至近两年高点，环比涨幅1.50%，而7月鸡苗销量环比跌幅接近2.00%，导致后备蛋鸡群体中新增量小于减少量，因此7月后备蛋鸡存栏占比呈“入不敷出”局面，占比环比减少0.20个百分点。

　　补栏量大于待出栏量云策略，主产蛋鸡存栏占比继续扩张。7月120-450日龄的主产蛋鸡存栏主要受到7月新开产蛋鸡数量（3月补栏鸡苗）以及7月进入待淘汰群体的蛋鸡数量（2024年4月鸡苗补栏量）影响。通过图2可以看出2025年3月鸡苗销量和2024年4月鸡苗销量均有提升，但2025年3月鸡苗销量增幅较大，导致7月主产蛋鸡存栏占比扩张，环比继续提升0.16个百分点。

　　新增大日龄蛋鸡数量增加，叠加出栏减少，待出栏蛋鸡存栏占比增加：根据卓创资讯监测数据显示，一方面，2024年4月鸡苗补栏环比增加，导致本月450日龄蛋鸡新增量环比提升。另一方面，7月养殖户对后市行情较为看好，惜售情绪加重，导致老母鸡出栏量减少。两方面因素共同作用下，导致7月待出栏蛋鸡存栏占比增加，环比提升0.04个百分点。